Theo số liệu của Tổng cục Thống kê, tháng 1/2011 nước ta nhập khẩu sữa và sản phẩm sữa với tổng trị giá là 43,472 triệu USD, giảm 31% so với cùng kỳ năm 2010. Năm 2010, cả nước nhập khẩu sữa và sản phẩm sữa với tổng trị giá 708 triệu USD, tăng 37,3% so với năm 2009 (516 triệu USD. Sữa và sản phẩm sữa vẫn được nhập từ các nước truyền thống là New Zealand (45,6%), Hoa Kỳ (22,1%), Hà Lan (7,9%), Australia (3,5%), Ba Lan (3,1), Thái Lan (2,3) và các nước khác.
Năm 2010, Việt
Nam sản xuất trong nước đạt 306.000 tấn sữa tươi nguyên liệu, tăng 10,2% so với năm 2009. Sản lượng sữa này tính trên tổng đàn bò sữa 128,5 nghìn con tăng 11,3% so với năm 2009. Tuy nhiên, với sản lượng sữa này mới chỉ đáp ứng được 25% nhu cầu tiêu dùng sữa trong nước. Phần thiếu hụt phải nhập khẩu để bù đắp. Theo số liệu của Cục Chăn nuôi, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, tiêu dùng sữa và sản phẩm sữa trung bình ở nước ta là 14,5 kg/người/năm. Chăn nuôi bò sữa nông hộ hiện nay ở quy mô nhỏ, đầu tư thấp, giá cả thu mua sữa không ổn định và không khuyến khích được người chăn nuôi. Vì vậy, việc đẩy mạnh sản xuất sữa trong nước cần phải có nhiều những “đại gia” ngành sữa như Vinamilk, TH, Dutch Lady…
Ở một số nước có nền công nghiệp sữa phát triển hàng đầu thế giới như Hoa Kỳ, Canada, Đức, New Zealand thì họ vừa xuất khẩu và cũng vừa nhập khẩu. Khi tiêu dùng trong nước dư thừa thì xuất khẩu nhưng khi sữa trên thị trường quốc tế không có lợi thế cạnh tranh so với sản phẩm trong nước thì họ cũng nhập về chế biến, mang thương hiệu nổi tiếng của mình và tái xuất khẩu thu giá trị gia tăng.
| |
Tống Xuân Chinh, Cục Chăn nuôi
.gif)
.jpg "Phần")
.jpg "Nutraco")
